Składniki:
makaron Lubella Spaghetti
brokuł
20 dag szynki
sól
pieprz
sos serowy
ząbek czosnku
30 dag ser żółtego (może być mieszanka serów)
śmietana 30%
łyżka oleju rzepakowego
sól
pieprz
Wykonanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Brokuła myjemy, kroimy na kawałki i gotujemy w osolonej wodzie aż będzie miękki (ok. 10 minut).
Szynkę pokroić w kosteczkę i usmażyć aż się zarumieni.
Czosnek kroimy w paseczki, ser zcieramy na tarce.
Rozgrzewamy patelnie dodajemy łyżkę oleju, wrzucamy posiekany czosnek. Chwile smażymy, uważamy żeby czosnek się nie spalił, zmniejszamy ogień, dodajemy ser. Mieszamy cały czas aż ser się rozpuści, do sosu dodajemy powoli śmietanę, cały czas mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem.
Ugotowany makaron odcedzamy, gorący wykładamy na talerze. Makaron polewamy sosem, układamy brokuła i posypujemy usmażoną szynką. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz