Owocowy tort na owsianym spodzie...

Sezon owocowy rozpoczęty :)
Szaleństwo w kuchni którego nie mogłam się doczekać :)



Składniki na spód:

2 szkl. płatków owsianych błyskawicznych
1/4 szkl. cukru kryształ
2 łyżki miodu
120g masła
1/3 szkl. mąki razowej

Składniki na krem:

1 śmietana 30%
1 serek mascarpone
1/3 szkl. cukru pudru


maliny i jagody do dekoracji


W rondelku rozpuszczamy masło z cukrem i miodem, dodajemy płatki owsiane i mąkę. Mieszamy na małym ogniu aż wszystko się połączy. Powstałą masą wykładamy spód i brzegi tortownicy. Wstawiamy do piekarnika na 15 min na 180 aż się zarumieni. Odstawiamy do całkowitego ostudzenia.

Krem:

Zimny serek mascarpone ucieramy z cukrem pudrem ( krótko aby nam się nie zważył). W drugiej misce ubijamy na sztywno śmietanę, dodajemy ją po łyżce do serka i delikatnie mieszamy.

Na wystudzony spód wykładamy krem i dekorujemy owocami!!!!

SMACZNEGO!!!

<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/desery-z-kremowka"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/671/embed_rOoCDrGWPady71vTtDsyfFDMLQgY0Qzz.jpg"></a>